Food and Health Omics - Universidade de Vigo
About this entity
El grupo de investigación Food and Health omics tiene como objectivo de investigación la seguridad y la calidad alimentaria y ambiental, así como su repercusión para la salúd utilizando técnicas ómicas
Categories
Services
- Instrumentación preparativa
- Cromatografía de gases y líquidos
- Proteómica y Metabolónica
- Cultivos celulares
Collaboration interests
- Proyectos de investigación en relación con las líneas de investigación y servicios.
Work and research lines
- Compuestos bioactivos y salud
- Contaminantes y salud ambiental
- Productos fitosanitarios y microbiota fermentativa
Emerging contaminants of concern
- Cosmetics and personal hygiene
- Other additives
- Pesticids
Entity data
- 34 988387067
- https://foodandhealthomics.es/principal_es
- Facultade de Ciencias de la Universidade de Vigo. Edifcio Politécnico s/n
Map location
Technological development lines
Estudio de la distribución y bioacumulación de contaminantes orgánicos (tanto emergentes como persistentes) en las primeras etapas de la producción primaria de alimentos.
Evaluación del uso de desechos de animales (estiércol y zurros) como fertilizantes naturales desde la perspectiva da economía circular. Testando el efecto de diferentes tratamientos físico-químicos y microbiológicos sobre su carga contaminante y el efecto de su aplicación posterior sobre los suelos de cultivo, las aguas subterráneas y superficiales y los productos agro-alimentarios obtenidos.
Activities
- Determination and monitoring of CECs and transformation products
- Water quality management
- Modeling